Tu cocina. Cápsulas en video sobre cocina e historia. Conduce Yuri de Gortari.

¿Quién mejor para hablarnos de eso bonito que es el arte culinario que uno de los mejores chefs que México ha dado en su historia moderna?  Yuri de Gortari,  sí,  el de la Escuela de Gastronomía Mexicana,  es justo el que se encarga de ello.

En este segmento encontraremos interesantísimos platillos del recetario de nuestras abuelas,  en donde este experimentado maestro de la cocina nos enseñará a prepararlos con el estilo que lo caracteriza,   cosa que seguramente a más de uno le agradará ya que,  como se recordará,  él es muy dado a retomar pasajes de la vida cotidiana en el México del que proviene la receta que al efecto esté preparando,  por lo que no faltará el dato histórico para quien guste de tenerlo en cuenta a la hora de saber qué está a punto de preparar.

Uno de los mejores segmentos de Once TV México.

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